各类豆浆的具体做法及功效

1、黄豆浆　　材料:黄豆一量杯，白糖适量　　做法:将黄豆洗净泡水，用清水浸泡8小时以上；　　将泡过的黄豆放入豆浆机，再加入适量清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖拌匀。　　功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

2、绿豆浆　　材料：绿豆一杯，白糖适量　　做法：绿豆洗净，用清水浸泡8小时以上；　　将泡好的绿豆放入豆浆机中，再加入适量清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖拌匀。　　功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

3、五豆豆浆　　材料：黄豆1/5杯，黑豆1/5杯，青豆1/5杯，豌豆1/5杯，花生米1/5杯，白糖适量　　做法：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米一起用清水浸泡8小时以上；　　把浸好的五豆倒入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖。　　功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

4、芝麻黑豆浆　　材料：黑豆1/2杯，黄豆1/2杯，黑芝麻1/5杯　　做法：黑豆、黄豆洗净后浸泡8个小时以上，黑芝麻洗净待用；　　将泡好的材料放入豆浆机中，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖。　　功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。

5、枸杞蜂蜜豆浆　　材料：黄豆2/3杯，枸杞1/3杯，蜂蜜1/7杯　　做法：将黄豆淘洗干净，加水浸泡一晚；　　枸杞用水冲洗干净；　　将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　调入蜂蜜即可。　　功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

6、红枣莲子豆浆　　原料：红枣1/3杯、莲子1/3杯、黄豆一杯、白糖一杯　　做法：黄豆、红豆清水浸泡8小时以上，莲子提前用水浸泡3-5小时至软；　　泡好的莲子去掉莲心，红枣去核；　　将泡好的黄豆、红豆和莲子装入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖。　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

7、核桃芝麻豆浆　　原料：黄豆，核桃仁，黑芝麻　　做法：将黄豆放入清水中浸泡一宿；　　将核桃仁、黑芝麻放入料理机中，磨成粉末；　　将泡好的黄豆装入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀，另加入蜂蜜适量，调匀即可。　　功效：补脑、补肝肾，润五脏，对面部黄褐斑有辅助疗效。核桃所含的多价不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素及维生素对皮肤十分有益，能使皮肤嫩滑。黑芝麻有补血、润肠、养血、养发等功效。

8、燕麦板栗豆浆　　原料：黄豆一杯，生栗子4颗，燕麦2/3杯　　做法：将黄豆放入清水中浸泡一宿；　　栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净；　　将泡好的黄豆、栗子和燕麦装入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成；　　可依个人口味加入适量的白糖。　　功效：燕麦有预防心血管疾病、补钙、美白祛斑、延年益寿的功效；栗子则可以养胃健脾，补肾强筋，活血补血。

9、生菜豆浆　　原料：黄豆一杯，生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）　　做法：将黄豆放入清水中浸泡8小时以上；　　将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱；　　将泡好的黄豆、生菜和沙拉装入豆浆机，再加入适量的清水，十几分钟后豆浆煮熟即成。　　功效：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥

10、蔬菜水果豆浆汁　　原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆　　做法：准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里；　　瓴烊椹舟将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条；　　将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入；　　在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。　　（也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。）