怎样做非常酸爽开胃的泰式风味猪蹄
1、猪蹄剁块冷水下锅，加入葱姜，干辣椒，花椒，料酒煮出血沫，5分钟后再撇去血沫。
2、再盖上盖子转小火慢炖，煮至猪蹄熟烂即可捞出过冰水；再放入蒜末。
3、再加入小米辣，柠檬片，泰式风味汁，香菜抓拌均匀，再放入冰箱冷藏2小时即可。
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1、猪蹄剁块冷水下锅，加入葱姜，干辣椒，花椒，料酒煮出血沫，5分钟后再撇去血沫。
2、再盖上盖子转小火慢炖，煮至猪蹄熟烂即可捞出过冰水；再放入蒜末。
3、再加入小米辣，柠檬片，泰式风味汁，香菜抓拌均匀，再放入冰箱冷藏2小时即可。