怎样做红烧豆腐简单又好吃
1、200克豆腐切块,水开下豆腐焯两分钟捞出备用。
2、起锅烧油,放入10克葱,10克酱,10克蒜炒香。下入20克肉末炒制变色加入10克生抽10克老抽10克豆瓣酱翻炒均匀
3、加入20克清水,倒入豆腐小火炖5分钟,加入10克盐,10克鸡精,10克水淀粉,撒上10克葱花10克即可
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