臭豆卷怎么做的吃

2025-03-22 05:00:20

1、臭豆卷切成片状,薄一点口感会更好,也更容易入味,准备好洗净的小香葱。

臭豆卷怎么做的吃
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2、锅烧滚,倒入食用油,可以多倒一点,油热后倒入臭豆卷。

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3、开始的时候不要翻炒,小火煎一下,因为翻动的话容易把豆卷炒散了,不成形。

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4、两面煎到金黄色就可以加点盐,然后可以加点开水,翻炒一下。

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5、然后再倒入一些生抽,再加点开水,不要太多。这样颜色会更好看,稍微煮个三四分钟。

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6、最后撒上切好的小葱上去,随意炒一下,就可以盛起来吃了。味道不错的。

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