麻薯球的做法

2025-04-06 17:49:55

1、鸡蛋、牛奶、盐混合,手动搅匀,混合液加热至40°

麻薯球的做法

2、倒入麻薯预拌粉

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3、刮刀搅拌至无干粉时,加入软化的黄油;用刮刀把黄油揉进麻薯面团里

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4、把麻薯面团移至烘焙垫,揉止光滑不粘的面团立即停止

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5、加入黑芝麻继续轻柔,大致揉匀即可

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6、分割成30g/个的小面团,团成小球球,同时热风200°预热烤箱

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7、烤箱预热10-15分钟后,麻薯球入炉,调整温度180°,时间24-26分钟

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8、完成

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