蔓越莓炼乳吐司

1、材料按先液体后粉类放入面包机，盐跟白糖对角线分开放，酵母埋中间

2、启动和面程序一个程序后，加入软化的黄油

3、揉到能撑出手套膜，做吐司出膜才会拉丝

4、包住保鲜膜，室温发酵两倍大

5、发酵好的面团排气 ，均分5份滚圆松弛10分钟

6、把面团擀长

7、刷面的黄油跟炼乳隔温水搅拌成一体

8、往面团上刷一层炼乳，撒一些蔓越莓干，依次做好其他的面团叠起来

9、把叠好的面团切成4份，竖着排入吐司模具

10、发酵到模具八九分满，刷一层蛋液

11、撒上椰蓉

12、烤箱底层180度烤40分钟左右

13、烤好及时脱模至冷却架上