上班族如何自制营养美味的便当

1、第一款便当便是用的保温便当盒，这种便当盒可以长久保温七小时以上，所以很适合没有微波炉的公司。早上做好，中午吃到嘴里还香香的哦！1、鸡胸切丁，用盐，料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会，再将洗净的彩椒切成丁；2、锅里下油烧热，快速倒入鸡肉翻炒至七成熟后盛出备用；3、锅中留底油，放入彩椒，加少许盐、鸡精和生抽翻炒，再将鸡肉倒入混合炒熟即可。

2、第二款是可以微波炉加热的便当盒，吃之前把它放入微波炉加热就可以啦！1、排骨洗净过开水冲净血蕞眷塥馥沫，放入盛好清水的砂锅中煲制了四十分钟左右；2、期间把青红辣椒趋溉湮唤切断，蒜剥十片左右备用。3、锅里下油，蒜、青红辣椒倒入炒香，再将排骨倒入翻炒；4、放盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉一起翻炒，快干时就倒一点炖排骨的汤，可以反复几次直至入味即可。

3、其他可以加热的午餐便当：做法：1、鱼去鳞和腮洗净、用盐和料酒抹匀腌制10分钟左右；2、鱼儿用厨房纸擦干，两面拍上少许淀粉，锅里下油，把鱼放进锅里小火煎至金黄后盛出；3、锅里继续放少许油，放入生姜、蒜、大葱、青红小辣椒翻炒一会；4、将鱼放入锅中，加入少许鸡精、蚝油和水淀粉稍煮入味，最后将汤汁淋在鱼身上即可。