爆炒章鱼须的做法
1、章鱼须清洗干净,然后斜刀切成小段;
2、葱切段、大蒜对半切开、生姜切片、辣椒切成小块;
3、锅中烧油,放入葱姜蒜炒出香味;
4、然后放入章鱼须大火翻炒至变色;
5、把水分炒出来,加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀;
6、最后把辣椒块放进去炒出香味即可;
7、我们的爆炒章鱼须就做好了,肉质Q弹有嚼劲,浓浓的酱香味儿,比外面的要好吃太多了;
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