香辣牛百叶的做法

2025-03-25 23:27:48

1、准备好所有食材,牛百叶需要提前焯水,姜蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切丝,百叶切丝

香辣牛百叶的做法
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2、锅里放油,放葱姜蒜,花椒干辣椒炒匀,放一勺豆瓣酱炒香

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3、小火慢慢熬出红油,小料的香味也出来了

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4、放入牛百叶炒匀,加一勺料酒去腥增味,加生抽老抽,提味提鲜上色,炒匀

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5、放辣椒丝炒匀至入味

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6、可加少许食盐,加少许白糖,炒匀

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