东北菜——鸡蛋辣椒焖子

2025-03-14 19:43:20

1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中,充分打散。

2、青椒、小米椒洗净,切碎,放入鸡蛋液中。

东北菜——鸡蛋辣椒焖子

3、再倒入半袋东北大酱,放入适量花椒粉、葱花,滴几滴食用油,搅拌均匀。

4、锅中注水,中小火隔水蒸30分钟。

东北菜——鸡蛋辣椒焖子
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