酸菜鱼的地道做法

2025-04-06 20:04:28

1、首先准备一根莴笋,把外皮去除干净,之后改刀切成细丝,再准备适量的辣椒丝,用来配色

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2、准备适量的蒜末蚩狠希搁备用,把莴笋丝和辣椒丝焯一下水,起锅烧水,放入植物油,水烧开之后倒入莴笋丝和辣椒丝焯水,20秒之后捞出用凉水冲洗

酸菜鱼的地道做法

3、碗中倒入适量的蒜末食盐,生抽,老抽,芝麻香油,红油搅拌均匀之后倒入莴笋丝,再次搅匀之后就可以装盘了

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