鲜味十足的鱿鱼蒸豆腐做法
1、先准备500克的鱿鱼,洗干净之后切圈放在碗中,锅中烧水加入15毫升料酒,放入鱿鱼快速烫一下,捞起备用
2、把小葱折叠切成葱丝,泡在水中,豆腐切片铺上鱿鱼,放上姜,葱丝,撒上两克食盐
3、蒸锅上汽放入豆腐,鱿鱼盖上盖子蒸十分钟,捡去葱姜丝,倒掉汤汁,加上蒸鱼豉油,铺上葱加泥蛲责丝,小米辣,淋上热油即可
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1、先准备500克的鱿鱼,洗干净之后切圈放在碗中,锅中烧水加入15毫升料酒,放入鱿鱼快速烫一下,捞起备用
2、把小葱折叠切成葱丝,泡在水中,豆腐切片铺上鱿鱼,放上姜,葱丝,撒上两克食盐
3、蒸锅上汽放入豆腐,鱿鱼盖上盖子蒸十分钟,捡去葱姜丝,倒掉汤汁,加上蒸鱼豉油,铺上葱加泥蛲责丝,小米辣,淋上热油即可