冬瓜薏米水怎么做

1、薏米洗净后，用水浸泡着。

2、冬瓜去瓤，切块，因为不太喜欢吃皮，但皮又有食疗的作用，所以就另外切开，如果不嫌弃冬瓜皮，就直接切块。

3、砂锅内坐水，把薏米倒入。

4、接着放入冬瓜皮与冬瓜块。

5、盖好盖子，大火煲开，锅开后，转小火煲2小时即可。

6、食用前可调入适量的盐或糖，或者是直接就这样原味食用。