花生牛轧糖的做法
1、准备好所有的制作材料
2、将花生碎倒入锅中先炒香,盛出备用
3、黄油倒入锅中烧热融化
4、下入所有棉花糖,翻炒加热融化
5、炒到如图状态
6、此时倒入奶粉翻炒均匀
7、离火,马上倒入花生碎翻拌均匀
8、翻拌好的状态如图
9、取一个不沾的烤盘或其它不沾的容器,最好规则一点的方形,用刮刀或刮板辅助整形成长方形如图,表面按平整
10、放冰箱冷藏1-2小时后取出脱模
11、定型好就可以直接用刀切块了,切成一般牛轧糖的大小,用好看的糖纸包裹即可
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