零厨艺自制甜润香糯的糖炒栗子的方法

主辅料：板栗2斤半、俭嘧横乜植物油35克、白糖40克

6、盖上密封罐的盖子

7、用力晃动罐子，让每一个栗子都裹满白糖跟油

8、电煎锅开小火，倒入栗子，盖上锅盖

9、一两分钟以后再放入一勺白糖，约5克，略翻炒一下，接着盖上锅盖

10、整个过程大概要半个小时，期间少去掀盖子，用电煎锅的话不用担心会焦，里面有热气跟蒸汽才会熟的快，而且熟了以后是糯的，如果没有电煎锅用电饼铛也是一样的，没有电饼铛就用高压锅或者炒锅，总之一定要自己弄起来吃的，而且糖炒栗子没你想象的难做，最后，糖全部都融化成焦糖，剥一个尝尝，如果熟了糯了，那就盛出来开吃吧！