白灼大虾——家常菜
1、明虾化开冰,清洗干净,沥干水分,洒盐腌渍备用
2、锅内倒入开水,将洗净的明虾放入(阴天,厨房内比较暗),
3、放入葱段、姜丝,花椒若干,口味重点的可以加点盐,加锅盖煮开
4、开锅即开入盘
5、准备酱汁,老抽适量,滴入芝麻油若干,上桌,我家的酱汁是酱牛肉的汤汁
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1、明虾化开冰,清洗干净,沥干水分,洒盐腌渍备用
2、锅内倒入开水,将洗净的明虾放入(阴天,厨房内比较暗),
3、放入葱段、姜丝,花椒若干,口味重点的可以加点盐,加锅盖煮开
4、开锅即开入盘
5、准备酱汁,老抽适量,滴入芝麻油若干,上桌,我家的酱汁是酱牛肉的汤汁