红烧猪蹄的做法
1、用凉水放猪蹄烧开，煮五分钟捞出，趁热摘毛清洗干净。
2、放入高压锅中，放葱和姜、大料。
3、开水没过猪蹄即可
4、压20分钟，时间到一定等气排净，再开盖，一定注意安全哟。
5、另起锅，放600克原汤，再放生抽、冰糖和精盐、干辣椒，把猪蹄放进去。
6、大火烧开，小火炖制10分钟，大火收汁即可。
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1、用凉水放猪蹄烧开，煮五分钟捞出，趁热摘毛清洗干净。
2、放入高压锅中，放葱和姜、大料。
3、开水没过猪蹄即可
4、压20分钟，时间到一定等气排净，再开盖，一定注意安全哟。
5、另起锅，放600克原汤，再放生抽、冰糖和精盐、干辣椒，把猪蹄放进去。
6、大火烧开，小火炖制10分钟，大火收汁即可。