豆角籽烧排骨的做法
1、豆角籽泡3小时以上；姜、大蒜去皮切末；
2、排骨洗净斩成块；锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用；
3、锅中倒入适量油烧热,放入姜、葱、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水分，
4、放入老抽，再加糖。
5、加入淹没排骨的水，加五香粉、八角、盐、豆角籽。
6、大火煮1个小时，随后转小火炖到肉烂豆软。直到汤汁收干。
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1、豆角籽泡3小时以上；姜、大蒜去皮切末；
2、排骨洗净斩成块；锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用；
3、锅中倒入适量油烧热,放入姜、葱、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水分，
4、放入老抽，再加糖。
5、加入淹没排骨的水，加五香粉、八角、盐、豆角籽。
6、大火煮1个小时，随后转小火炖到肉烂豆软。直到汤汁收干。