鸡杂汤的做法

2025-03-23 05:13:32

1、将鸡胗切开,去掉内部脏物,撕去黄色内金,用流动的清水冲洗干净后,反复加入淀粉直到洗至异味减少;

鸡杂汤的做法

2、处理干净的鸡胗切十字花刀,生姜沙姜分别拍碎,加入鸡杂中,并调入盐、米酒一起止警磊疼抓匀,腌制15分钟入味,薄荷、紫苏、香菜洗净;

鸡杂汤的做法

3、分别切成细丝备用,汤里倒入高汤,煮开,加入腌制好的鸡杂;

鸡杂汤的做法

4、大火煮滚,调成中火再煮10分钟,至鸡杂熟透,最后加入切好的三丝,迅速捞匀,煮出味即可

鸡杂汤的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:80
  • 阅读量:20
  • 阅读量:52
  • 阅读量:21
  • 阅读量:51
  • 猜你喜欢