适合小宝贝的早餐————胡萝卜刺猬包
1、第一步,把胡萝卜洗干净,切成薄片,上锅蒸熟。
2、第二步,把蒸熟的胡萝卜片放入搅拌机中,倒入一些牛奶,牛奶的量淹过胡萝卜即可。
3、第三步,胡萝卜打成泥状后倒入盆中,加入酵母粉和白砂糖,搅拌均匀。
4、第四步,把面粉倒入盆中,搅拌成棉絮状即可。
5、第五步,开始揉面,揉面的时候要使劲的揉,也可以像我一样用拳头按,揉至面团光滑后盖上保鲜膜,放置温度适宜的地方发酵。
6、第六步,发酵半个小时左右,看看是不是发酵好了,一般如下图的样子就差不多了。
7、第七步,把发酵好的面团移至粘板上,粘板上要事先撒些面粉,搓成长条,分成均匀的几份。
8、第八步,把分好的面团揉捏成圆形,压扁。
9、第九步,把肉松包进去,捏成小刺猬的模样,用剪刀剪出刺猬身上的刺,用黑色的葡萄干做眼睛。
10、第十步,把做好的刺猬包放蒸锅里,再次醒发十分钟左右,就可以蒸了,水开后关小火十分钟即可。美怿媪镏桃味营养的刺猬包就可以了,既好看又好吃,还很有营养。
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