非常简单的肉丸蘑菇汤

2025-04-06 08:20:39

1、准备原材料,蘑菇,鸡蛋,猪肉肉馅,蒜3.4瓣

非常简单的肉丸蘑菇汤

2、肉馅,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,盐,香油,加入后顺时针一直搅拌

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3、搅拌了20分钟,手十分酸痛,但是为了防止肉煮散了,只能这样做,在搅拌的过程中,感觉的到那股劲,心里很踏实

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4、烧好开水,小心翼翼将肉丸放入,煮10分钟

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5、十分钟后加入切好的蘑菇,杏鲍菇,蒜,加开水,

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6、十分狙拄干喔钟后加入盐,鸡精,干贝,再煮十分钟,共半小时即可出锅,当然我煮了1h出锅,丸子也没散,很不错,可以用勺子把浮在表面的油去舀掉

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7、完美出锅,丸子不圆,因为就是舀的一坨肉而已

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