1、花蛤养水里吐净泥沙。
2、白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝备用。
3、煮汤的锅放入少许油，小火把虾米煎出香味。
4、放入一汤碗水和两片姜片煮开，再放入花蛤煮至花蛤开口。
5、放入萝卜丝煮开2分钟。
6、加入盐、味精、胡椒粉调味，撒上罗勒叶即可。
