虾酱爆茭白丝的做法
1、茭白切细丝,越细越好。准备好虾酱,洋葱末,猪油。
2、少许植物油加少许猪油混合。
3、倒入虾酱和洋葱末。
4、加盐糖调味。
5、倒入茭白丝,葱段。全程大火。快速炒匀。
6、30秒-1分钟内炒好为宜,所以要快速翻炒,全程大火。
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