鸭肉莲藕菌菇汤的做法

2025-04-02 06:16:30

1、准备好莲藕,蟹味菇,莲藕洗净去皮,切块清洗干净备用。蟹味菇剪掉根部洗净备用

鸭肉莲藕菌菇汤的做法
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2、鸭肉切块洗净备用,锅里放水烧开,加入鸭肉块焯一下

鸭肉莲藕菌菇汤的做法
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3、捞出洗净沥干水分,用盐,料酒,生姜片腌制半小时

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4、锅烧热加入适量的油,加入蒜瓣生姜片爆香。

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5、加入鸭肉,盐,料酒,翻炒至入味成微黄色

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6、汤煲放入水拾什猎雄烧开,加入莲藕,菌菇烧开,再加入鸭肉炖开,加入适量的盐,葱段中小火慢慢炖至莲藕熟透,加入一点点白糖调味提鲜。盛入汤碗中,撒上葱花趁热食用味道更佳。

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