特殊时期，食品安全问题该怎么解决呢

1、一是要严格做好生熟分开，处理生、熟食物之间和之后必须洗手；

2、二是坚决不吃野味，不接触活禽畜；

3、三是食物要完全煮熟煮獯骓窑嗔透，特别是肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。另外，酱卤肉等即食食品尽量一顿吃完，吃不完的必须热透再吃；

4、四是避免食用平时很少食用的食品或没食用过的食品，避免过敏；少做凉拌菜，不吃过期、变质的食物。

5、五是家庭也可实施分餐制，养成使用公勺公筷好习惯。