在西餐中要注意哪些礼仪常识（1）

1、吃西餐不识菜名不可胡乱点。吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解；2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍；3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

2、吃西餐要舌哆猢筢学会点酒。吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”1、吃红肉如猪肉、牛肉时适杌丰居瘁合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

3、在西餐桌上客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体禊耗髻编现主人身份和尊贵的表现。1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

4、不可在红酒中加其他饮料在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。1、红酒中不应添任何其他饮料；2、红酒不应加冰块；3、红酒不需要冷冻或加热。

5、在西餐桌上喝酒有度在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。2、喝酒不能划拳3、不应豪饮，而适可而止。

6、吃西餐切忌擦餐具西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。