如何做好吃的手撕猪心?

2025-04-21 14:24:51

1、准备热乎的猪心对半切开，凉水下锅

2、加入葱姜，花椒，八角，香叶，料酒，盖盖儿小火煮七七45分钟，晾凉以后撕成小条

3、加入适量的盐，鸡精，少许白糖，生抽，陈醋，香油，麻油，辣椒油，蒜末，葱花，香菜，小米椒拌匀;好吃的手撕猪心做好了

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