柚子皮糖的做法

1、️准备好所有食材️柚子 冰糖 白砂糖 盐

2、️柚子去皮，留下白瓤，切成2㎝宽，8㎝的长条

3、️用清水泡30分钟，然后反复揉搓三次

4、️泡好后加足量的水，把柚子皮放进去，一勺盐煮一会儿，煮到柚子皮透明即可，这时候水是黄色的哦

5、️捞出后，用凉水快速冲两次，然后沥干水分，用手攥干柚子皮的水

6、️锅里加适量的水(根据柚子皮的量1：1)，放冰糖煮开融化，然后加入柚子皮，翻炒均匀，最后加两勺糖，翻炒融化，让柚子皮吸收

7、️烤盘放油纸，放上炒好的柚子皮️烤箱预热，100度慢慢烘烤，水分完全蒸发掉就可以啦(根据自己烤箱的脾气控制时间温度)

8、️好有嚼劲的哦，降脂，健脾，清火

9、️晾凉后，放入冰箱储存就好啦