港式柠檬茶的做法
1、选材红茶粉选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。
2、浸泡将7g的红茶粉用350ml开水浸泡5分钟,浸泡时不用搅拌,倒水下去自然浸泡。
3、压出柠檬汁选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬籽,用搅棍压出柠檬汁,尽量不压到柠檬皮。再加入50g原蔗糖浆。
4、过滤过滤茶水倒入装柠檬片的容器中
5、搅拌即可搅拌几下,热柠檬茶就做好了。
6、加入冰块加入250g的冰块,搅拌均匀就是冰柠檬茶了。
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