好吃还是饺子--包菜鲜肉蒸饺
1、准备面粉
2、把面粉揉成光滑的面团先饧一会
3、现在就可以开始准备馅料了
4、把猪肉先切成大丁状
5、然后把姜也切碎
6、跟着把泡发的海米放在一起
7、跟着就是剁剁剁了,剁成这样就欧了。
8、然后把肉馅放在大盆里,把包菜也切成细丝
9、再来点小葱末
10、加入盐
11、来点糖提鲜
12、再加点生抽
13、跟着来点蘑菇粉和蚝油
14、然后就是拌拌拌了,拌匀就放一边备用
15、把面搓成长条
16、然后切成小剂子,然后再搓圆按扁。
17、用根擀面杖擀成一张皮子
18、看,自己手工擀的饺子皮,还行吧
19、跟着放点馅料在饺子皮上
20、两边往里一挤,饺子就捏好了
21、包多点,一餐吃不完,可以放进速冻里,冻成速冻饺子,想吃的时候取一些。
22、取几个饺子,放进蒸笼里蒸15分钟,就可以开吃喽~
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