洋芋鸡的做法
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如何做出美味的洋芋鸡
原料:洋芋,整鸡、猪油、花椒颗粒,胡椒、红糖、盐巴、辣椒、葱、酱油,姜大蒜
先把洋芋切成块状,鸡肉砍好、作料把打扁,花椒颗粒,糖削适量,辣椒柱状,加上盐巴,放入油中炒至有香味、加入大蒜(大蒜可多放些是个数的嘎)辣椒变色放入鸡肉爆炒、翻炒炒至7分熟时,放入事先准备好的洋芋,翻炒2分中后,盖上锅盖,再焖至10分钟时放入断数大葱即可(注意在焖的时候也要翻炒,要不然粘锅,炒的时候用猪板油较好,味浓汁原)
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