胡萝卜牛奶小馒头
1、将牛奶面团材料混合均匀。
2、胡萝卜面团一样和成团。
3、分别揉成光滑的面团。
4、白色面团取15克左右加入2克抹茶粉揉匀备用。胡萝卜面团留一点点备用。 将白色面团和胡萝卜面团分别擀成长方形薄面片。
5、叠放在一起,擀压一下慢慢卷起来。收口处抹一点水粘合。
6、用刀切成小块。
7、胡萝卜面团取一点点塑形成胡萝卜样子,绿色面团擀成薄片切成丝,用牙签固定在胡萝卜根部。
8、小可爱做好了。
9、用水粘合在刀切馒头上。
10、40度左右发酵半小时左右,水开后上锅蒸12分钟左右焖三分钟即可。
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