芥末汁凉拌花螺的做法
1、首先准备好花螺，用把壳清洗干净。
2、在锅里烧水，放入白酒和花螺，煮2分钟。
3、在一个碗里倒入芥末汁、生抽、水、耗油、糖、醋和辣椒，搅拌均匀。
4、把花螺过一遍凉水，倒入刚才调好的酱汁中。
5、将花螺与酱汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1个小时。
6、最后撒上蒜末和葱花，这道芥末汁凉拌花螺就做好了。
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1、首先准备好花螺，用把壳清洗干净。
2、在锅里烧水，放入白酒和花螺，煮2分钟。
3、在一个碗里倒入芥末汁、生抽、水、耗油、糖、醋和辣椒，搅拌均匀。
4、把花螺过一遍凉水，倒入刚才调好的酱汁中。
5、将花螺与酱汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1个小时。
6、最后撒上蒜末和葱花，这道芥末汁凉拌花螺就做好了。