自己动手做柠檬重乳酪

1、淡奶油150ML中加入1.5汤匙柠檬汁

2、搅匀以后就做成很浓稠酸奶状的柠檬奶油，备用

3、soft cheese加砂糖90G和1.5汤匙柠檬汁搅匀（最好用奶油奶酪。我没有只能用这个代替）

4、加入一只鸡蛋搅拌均匀

5、再加入一个蛋黄搅拌均匀

6、加入100ML第2步完成的柠檬奶油拌匀即完成蛋糕糊

7、消化饼干打碎后拌入融化的黄油，倒在模具底部压平压实

8、倒入拌好的蛋糕糊，送入烤箱烤熟（我用175℃单上火40分钟。宿舍烤箱只有上火）

9、剩余的50ML柠檬奶油中再加入1茶匙砂糖和2茶匙柠檬豫陂氅溴汁拌匀淋在表面。放凉后送入冰箱冷藏一夜即可（或者早上做晚上吃~）

10、成品~装饰了些柠檬软糖~