掌握技巧做脆煎饼

2025-03-12 21:36:07

1、备好材料。

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2、芹菜切段,加水榨成汁。

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3、面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊,蛋液,面糊,烤肠,辣椒酱,咸菜备好。

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4、用不粘锅刷层油,烧热,稍放凉。

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5、倒入些面糊。

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6、端起锅子绕几圈,直到把面糊均匀的抹开,大火至面糊的边翻起来,倒入适量的蛋液。

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7、改小火,翻下面,稍停顿下,就马上再翻过面来,直到饼煎好,关火。

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8、抹上辣椒酱,烤肠,黄瓜,咸菜,卷起来。

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9、用 小火再煎的焦黄些就好了。

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10、成品。

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