香辣鲫鱼的做法
1、准备好两条新鲜鲫鱼,洗净内脏。
2、表面切花道方便入味。
3、撒上一层薄薄的盐,用手涂抹使得盐涂抹均匀。
4、给鱼涂上一层淀粉,均匀的给它揉开,每个部位都要涂抹到位,
5、芹菜,二荆条,大蒜,生姜切成末
6、起锅烧火放油,放入鱼,全程中火煎到表面焦黄出锅
7、剩下煎鱼的油直接利用,把切好的辣椒放进去,加入辣椒粉,然后把刚刚煎好的鱼放进去,加料酒,酱油跟老抽,盐。
8、锅中加一碗水,等水慢慢收干就可以出锅了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。