香辣鲫鱼的做法

2025-04-06 19:30:13

1、准备好两条新鲜鲫鱼,洗净内脏。

香辣鲫鱼的做法

2、表面切花道方便入味。

香辣鲫鱼的做法

3、撒上一层薄薄的盐,用手涂抹使得盐涂抹均匀。

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4、给鱼涂上一层淀粉,均匀的给它揉开,每个部位都要涂抹到位,

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5、芹菜,二荆条,大蒜,生姜切成末

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6、起锅烧火放油,放入鱼,全程中火煎到表面焦黄出锅

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7、剩下煎鱼的油直接利用,把切好的辣椒放进去,加入辣椒粉,然后把刚刚煎好的鱼放进去,加料酒,酱油跟老抽,盐。

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8、锅中加一碗水,等水慢慢收干就可以出锅了。

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