咸蛋黄肉松青团

1、大半碗哟，记得留点空间放其他粉还有牛奶

2、抹茶粉量不宜多，颜色混合后变成清新透亮的绿色即可。

3、淀粉没有可以用藕粉哈

4、调和油不宜多，覆盖表面1/3即可

5、牛奶多一点没事，这一大碗一瓶还是要的。

6、搅拌咯 用力哈 搅透！

7、搅拌完的效果

8、加热5分钟后拿出来看看，不行的话继续加热，直至变成深绿色为止。可用筷子戳戳检测下哟～

9、蒸咸蛋黄记得加入白酒去腥，蒸15分钟。

10、油少许哈、是为了方便蛋黄和肉松能捏一块儿成型。

11、碾碎肉松和蛋黄，让他们充分自然的混合。

12、上手啦！

13、感觉捏多了…

14、铺平整了 到时候包青团要用的

15、这样可以防止粘手

16、搓球然后压扁在手心上

17、注意大小和尺寸搭配哈

18、捏成团后放在保鲜膜上，将保鲜膜四角揭起后，一转即可，会将团团挤的更有样子哟！