癸基葡糖苷在洗发水中作用

癸基葡糖苷，英文名称是DECYL GLUCOSIDE，别名：癸基葡萄糖苷、正癸断芡闽彝基葡萄糖苷、癸基糖苷、癸基葡糖多苷。癸基葡糖苷在化妆品、洗发水中主要作用是表面活性剂，清洁剂。

与其它表面活性剂相比,它具有稳定性、无毒性、可溶性、易生物降解和对皮肤的低刺激性等特性。优点:高表面活性、黏度较高、泡沫丰富、细腻稳定；与其它表面活性剂复配有明显增效作用因而可作洗涤剂、各种清洁剂、化妆品用表面活性剂、药品添加剂和工业乳化剂等。

癸基葡萄糖苷是由癸醇与葡萄糖在酸性催化剂的条件下缩醛脱水而得的化合物。一般组成为癸基α，β-单苷或多苷的混合物。工业生产方法主要有直接苷化法和转糖苷法两种。

生物化工 C10APG 与非离子表面活性剂相比，具有临界胶束浓度高，可用透析法除去；蛋白质不易变性；紫外光穿透性能高等优点，因而 C10APG 在膜蛋白的增溶、再构成的生物化学领域作用效果好。同时， C10APG 还可用于细胞色素 C 、 RNA 聚合酶、视紫红质、脂肪酸等的精制，使这些蛋白质稳定化。

以上资料参考：百度百科-癸基葡萄糖苷