干烧生蚝拌西兰花
1、生蚝洗干净,沥水备用。
2、西兰花切成小朵。
3、锅内下盐和油,把水煮开后下西兰花焯熟。摆碟。
4、调酱汁,加入生抽,姜丝,蒜泥,红糖和米酒,加入少许水拌匀。
5、锅内下油下生蚝。
6、然后倒入酱汁煮一下。看生蚝有点缩小了就可以了。
7、摆碟上桌。
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