降血脂食物大排行！

1、大蒜大蒜、生姜除了防癌，还可以降脂。大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

2、燕麦含有极丰富的亚油酸、维生素E，不仅如此，燕麦中还含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、洋葱虽然洋葱辛辣刺激，但血脂高的患者一定要多吃，因为在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。

4、三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

5、芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

6、胡萝卜胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的"胆固醇硬化斑块"，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、"清洁"血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

7、豌豆豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使"坏胆固醇"浓度降低20%。豆类食品含有多种挡草邓瑛降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

8、毛豆毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，例如亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化杌丰居瘁合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

9、茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

10、黄瓜黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选。黄瓜中含有细纤维，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。还含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。