飘香腐乳肉的做法
1、猪肉水清洗一下切块备用
2、锅内放入适量的水末过肉块,依次放入料酒,葱,姜,桂皮花椒大料少许,胡椒粉十三香适量,老抽,白糖适量,搅拌一下,开火炖肉,大致顿20分钟,基本上筷子可以扎动就好
3、煮好后捞出....切片备用,我切了其中一块
4、将切好的肉片放置碗内淋入腐乳汁,口味重的可以放腐乳块,淋好后依次放入葱姜,大料,适量淋入一些刚才熬制肉快的肉汤
5、准备好后放入锅内蒸肉,大概15分钟后出锅即可
6、喜欢吃香菜的小伙伴可以放入一些香菜
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