瘦牛肉怎么做好吃

2025-03-18 01:45:33

1、牛肉切块,姜蒜切片,葱切段,将牛肉倒入开水中焯水。

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2、将牛肉捞出备用,将老抽、料酒、盐、鸡精搅匀备用。

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3、锅中烧油倒入白糖,倒入牛肉翻炒至上色,淋入调好的汁炒匀。

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4、加入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒匀关火,加入清水,放入香料炖45分钟即可。

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5、总结如下。

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