日式超～简单 面包的做法

1、蛋黄液留一点最后涂抹用。 ️除了黄油，全部放面包机里和面。 没有淡奶油，可以用牛奶代替。 牛奶+淡奶油+鸡蛋=液体共330～340

2、️成一团了，放入黄油。 ️和面15分钟后，重启和面功能， 和面两次。 这样做出来的面包更松软，好吃～

3、这些面团，够做2个土唣馘照歪司 一次发酵后， 排气， 定型 做了一个土司，和三个圆形面包 二次发酵 ️土司，一定要发到模子的8～9成 ️温度35度，40～60分钟 ️烤箱二次发酵时，喷水或放杯一水

4、因为烤箱容量小，温度调的有点低 上130度，下140度，烤30分钟。 因为我家的烤箱太小， 二发时，菀蒯踔观我会发到模子的九成～ 烤大一点的面包，颜色都比较深， 所以平时烤小一点的餐包比较多～大家要根据自家烤箱大小调节温度～～

5、温度过低的话，也不太好 面包也是不容易膨胀的～

6、烤色虽然不理想 里面还是很松软的～。