手工牛轧糖怎么做

1、准备低糖棉花糖、黄油、花生碎、奶粉、蔓越莓、核桃仁

2、黄油50g，放入不粘锅，开最小最小火，待黄油融化

3、放入180g棉花糖搅拌，待棉花糖全部融化后，导入100g奶粉，继续翻搅拌

4、奶粉全部与棉花糖融合后，导入花生碎，蔓越莓等，继续搅拌，棉花糖将花生碎等能够全部粘好，就可以出锅了

5、放入模具，在冰箱冷冻40分钟

6、沿着模具轮廓将牛轧糖切成小块

7、切成小块的牛轧糖

8、将牛轧糖裹上糯米纸

9、放入包装袋，使用封口机封装，一堆花花绿绿，牛轧糖get