番茄烧排骨
1、把排骨清洗干净，加姜葱放入开水中汆水，除去血沫然后捞出来待用。
2、番茄洗干净去皮切成丁
3、锅中烧油，下入番茄酱，老姜，大蒜，番茄丁炒香出味，倒入汆过水的排骨略炒，再掺入淹过排骨的清水，大火烧开转小火慢烧30分钟。
4、在汁浓稠时，我们调味加白糖，盐，鸡精翻炒均匀，然后装入盘中，撒上葱花即可。
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1、把排骨清洗干净，加姜葱放入开水中汆水，除去血沫然后捞出来待用。
2、番茄洗干净去皮切成丁
3、锅中烧油，下入番茄酱，老姜，大蒜，番茄丁炒香出味，倒入汆过水的排骨略炒，再掺入淹过排骨的清水，大火烧开转小火慢烧30分钟。
4、在汁浓稠时，我们调味加白糖，盐，鸡精翻炒均匀，然后装入盘中，撒上葱花即可。