如何制作好吃的牛肉炖柿子
1、我们訇咀喃谆将牛肉切丁,冷水下锅,加入料酒,开大火煮,西红柿改十字花刀,用开水去皮,牛肉煮出血沫后捞出洗净,西红柿一半切小丁,一半切大块备用
2、锅中烧油,油热下入葱姜蒜爆香,再放入西红柿小丁炒出茄汁,放入牛肉,料酒,生抽,老抽,盐,鸡粉,十三香,加入没过食材的清水
3、再放入胡椒粉,水开下入冰糖,大火烧开后转小火炖五十分钟,之后再下入大块的番茄,继续炖煮十分钟,最后出锅撒上葱花,即可开吃啦
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