柏翠面包机做面包的方法

1、将除黄油以外的所有材料放入面包机桶内。

2、，启动和面程序，面团揉至表面光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化的黄油；再次启动和面程序，面团揉至完全阶段。

3、将面团放入大保鲜袋中擀开，放入冰箱里冷冻30分钟，冷冻面团时将稍软化的片状黄油椎泡陶跃擀成长方形案板上撒少许高筋面粉，取出冷冻好的面团擀成比黄油片大2倍的长方形面片，将擀开的黄油片放在面片中间。

4、将面片两端内向折，包紧黄油片，捏紧接缝处，用擀面杖将面团擀成长方形面片，将左右芋黹抵榀各1/3向中间对折，完成一次3折，再次擀开，一共完成三次3折。

5、将面团擀成约1厘米厚的面片，从中间切开，分成两条长面条，将长面条两头向内卷，分别卷成2个如意形状。将做好的面包胚放入面包机桶内，在温暖处进行二次发酵，发酵8分满。

6、启动烘烤程序，45分钟后面包烤至金黄色，脱模取出即可。