健康好吃的榴莲披萨做法

1、饼底：把除了黄油外所有面团材料放入厨师机中，揉出粗膜

2、加入室温软化的黄油，继续用厨师机揉成光滑的面团

3、整形排气，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大

4、把饼皮擀成9寸大小的面饼，pizza盘底刷油，饼皮可以稍薄一些

5、放入pizza盘中，边上卷起来，也可以在边上填上馅再卷起来，用叉子按图中形状叉出小孔，放入烤箱180°5分钟，让他定型

6、馅料：取出，在饼皮上撒入一层芝士碎

7、榴莲肉打成泥后加入适量细砂糖搅拌均匀倒在芝士碎上，多少可以按个人的喜好

8、再铺一层芝士碎，要能完全盖住榴莲肉

9、放入预热好的烤箱内，180°烤制15分钟左右，芝士表面出现焦斑口感最佳