如何做排骨白菜汤

2025-03-18 04:07:30

1、排骨洗干净,滤干水分。

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2、姜洗干净,切成片。

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3、白菜洗干净,把菜叶和菜杆撕成小块然后分开放置。

如何做排骨白菜汤
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4、西红柿洗干净切成丁。

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5、炒锅里放入适量的油,烧热后放入姜片翻炒,略有得味后,放入排骨翻炒,加入食盐,闻到排骨的香味后回入大约1.5开水,小火慢炖。

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6、炖至肉脱骨后,将白菜杆放入锅中,改大火煮。

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7、待白菜杆煮到半熟的时候,放入白菜叶、西红柿丁一起煮。煮5分钟左右,白菜煮熟了就可以了。

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