鸡蛋糕(羹)-不放酱油不放辣椒,好吃棒棒的!
1、首先打两(三)个鸡蛋
2、加入葱、蒜苗或者韭菜,加入凉白开(其实自来水也可以)放盐搅匀。其实孀晏弁钾也可以加一些其他食材:瘦肉啊,豆腐(切细),感觉不破坏口味的都可以。然后就放入蒸锅or烤箱,我妈一般就在米饭快熟的时候放米饭上肉岖拍帙蒸了,时间不要蒸太久,才能保证嫩滑的口感。
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1、首先打两(三)个鸡蛋
2、加入葱、蒜苗或者韭菜,加入凉白开(其实自来水也可以)放盐搅匀。其实孀晏弁钾也可以加一些其他食材:瘦肉啊,豆腐(切细),感觉不破坏口味的都可以。然后就放入蒸锅or烤箱,我妈一般就在米饭快熟的时候放米饭上肉岖拍帙蒸了,时间不要蒸太久,才能保证嫩滑的口感。